Přeprava chladného řetězce znamená, že v celém procesu přepravy, ať už jde o nakládání a vykládání, měnící se metody přepravy, změna balicího zařízení atd., Přepravované zboží je vždy udržováno při teplotě vyžadované chladným řetězcem.
Přeprava studeného řetězce je důležitou součástí logistiky studeného řetězce. Náklady na přepravu studeného řetězce jsou vysoké a zahrnují složitější technologii mobilních chladicích technologií a technologii výroby inkubátorů. Správa přepravy studeného řetězce obsahuje více rizik a nejistot. Pojďme mluvit o několika důležitých aspektech používání studeného řetězce Přepravní kontejnery .
1. Zrábí zpracování: včetně chlazení a zmrazení masa, drůbeže, ryb a vajec, jakož i zpracování při nízké teplotě; Zahrnuje také předběžné chlazení ovoce a zeleniny; Zpracování nízkoteplotních zpracování různých zmrazených potravin a mléčných výrobků atd. Studený řetězec zapojený hlavně do tohoto odkazu je vybaven chlazením, mrazem a rychlými zamrznutími.
2. Zmrazené skladování: včetně skladování chlazení a mrazicího skladování potravin, jakož i kontrolované atmosféry skladování ovoce a zeleniny a dalších potravin, je zajištěno, že při skladování a zpracování je uchovávání nízkoteplotního uchovávání potravin. Tento odkaz zahrnuje hlavně všechny druhy místností pro zpracování chladu, chladniček, mrazniček a ledniček pro domácnost.
3. chlazená doprava: včetně nízkoteplotního stavu logistických vazeb, jako je přeprava na střední a dlouhé vzdálenosti a distribuce potravy na krátkou vzdálenost. Zahrnuje hlavně přepravní nástroje s nízkou teplotou, jako jsou železniční chladicí vozidla, chlazená vozidla, chlazené lodě a chlazené nádoby. V procesu chlazené přepravy je kolísání teploty jedním z hlavních důvodů poklesu kvality potravin. Transportní nástroj proto musí mít dobrý výkon a udržovat stabilní teplotu při zachování určené teploty, zejména pro přepravu na dlouhou vzdálenost.
4. Zmrazený prodej: včetně zmrazeného úložiště a prodeje různých potravin v chladném řetězci vstupující do velkoobchodních a maloobchodních odkazů, které jsou společně dokončeny výrobci, velkoobchodníky a maloobchodníky. Nedávno, s rychlým vývojem různých řetězců supermarketů ve velkých, středních a malých městech po celé zemi, se různé řetězce supermarketů stávají hlavními prodejními kanály pro potraviny studeného řetězce. Nepostradatelná a důležitá vazba v chladném řetězci potravin.
Doufám, že vám tento obsah je užitečný, jsme profesionál Izolované výrobce hromadných kontejnerů , pokud máte zájem o produkt, kontaktujte nás.